BALI島
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  ■ バリの飲物について

ビール
暑いバリでは、やっぱりビールがウマイ！オススメは「ビンタン」。 そのほか、「バリ・ハイ」も定番。観光地ではバリハイ。 ちょっと田舎はビンタンが主流のようです。

↑後に写っているのはビンタンビール。
屋台のお兄さんと乾杯？！
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アラック
バリの蒸留酒。最近はいろいろな原料からつくるものも あるらしいが、 本当はヤシの樹液から作る。 レモンを絞って飲むとウマイ！男酒と言われる。
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ブルム
もち米から作る酒。甘味が強く、女性にオススメ。 ロックでもウマイけど、 風邪気味の時、暖めて飲むとＧＯＯＤ！ アラックに対して、女酒と言われる。
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トゥアック
いろいろなヤシから作る自然発酵酒。アルコール度は弱いが、 お腹に自信 のない人はパスした方がいいかも。。。
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テ
（ソフトドリンク）
紅茶。テ・パナスはホットティー。エス・テは氷入り。
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コピ
（ソフトドリンク）
粉コーヒー。粉が沈殿してから上澄みを飲む。 コピ・ススは ミルクコーヒーのことで、あま〜いコーヒー。
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ジュルック
（ソフトドリンク）
オレンジジュース。普通、ジュルック・パナスといって 熱いオレンジジュースのこと。エス・ジュルックは それに氷を入れたもの。
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その他
（ソフトドリンク）
その他、炭酸飲料はコーラ・スプライト・ビターレモンなど。 但し、ファンタのオレンジ・メロン・ストロベリーなどはスゴイ色。
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  ■ バリのお菓子について

クエ
クエ・バサー　とか　ジャジャン・パサール　と呼ばれる伝統菓子。 もち米を使ったものが多い。バナナ入りのものや、ヤシ砂糖入りのもの。 カスタードタルトのようなものなど、甘さほどほどで、おいしいものが多い。 ただし、生菓子は、 作りたてをＧＥＴしましょう。

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ピサン・ゴレン
ご存知　揚げバナナ。 バナナの種類によって、朝食にできそうな ものから、 甘いオヤツにピッタリなものまで、いろいろ。
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ゴド・ナナス
揚げパイナップル。 バリのパイナップルは、酸味が少なく、甘いので、 あたためてもオイシイ。 ピサン・ゴレンのパイナップルバージョン。
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エス・チャンプール
バリ風かき氷。氷を克服した人のみにオススメ。 田舎にいくと、カンナのようなもので、氷をかき氷にする。 近所の子供達と一緒に出来あがるのを待つのもいいね！

バリの子供達はとにかく元気。
いつも自然と戯れているから？


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